Zimné smoothie
Kúzelne vonia a skvele chutí.
Príprava pokrmu + varenie
Obtiažnosť jedla
Porcií pokrmu
Ingrediencie
- 3 hrušky
- 2 banány
- 1 pomaranč
- ½ čajovej lyžičky perníkového korenia
- 100 ml vaječného likéru
- škorica na posypanie
Postup receptu
Klasické Vianočné recepty pozná väčšina ľudí perfektne a každá rodina do nich prirodzene otisne aj svoju vlastnú stopu. Tentokrát vám však prinášame inšpiráciu z trochu iného súdku a obohacujeme vašu rodinnú kuchárku receptom na Vianočné smoothie. Ak sa vám to zdá na Vianoce nezvyčajné, zabudnite na všetky predsudky a určite ho vyskúšajte, stojí za to. Kúzelná vôňa, skvelá chuť a symbióza ovocia s vaječným likérom, škoricou a perníkovým korením mu dodáva ozajstný vianočný štýl. Ochutnajte, nebudete ľutovať
Naozaj šikovný pomocník, The 3X Bluicer Pro SJB815BSS od značky Sage, ktorý sme použili na prípravu, je stolný odšťavovač s mixérom. Ide o jediný výrobok na trhu, ktorý kombinuje 3 funkcionality v jednom: klasický mixér, smoothie mixér a odšťavovač. Vďaka tomu sme mohli pripraviť nápoje iba s jedným prístrojom a ušetriť miesto. Prístroj má intuitívne ovládanie a všetky možnosti sa zobrazujú na veľkom podsvietenom LCD displeji, vrátane času prípravy. Ponúka 5 prednastavených programov na mixovanie a 10 rýchlostí na odšťavovanie, pričom je možné odšťavovať priamo do mixovacej nádoby. Čerstvú šťavu sme rovno využili na prípravu smoothie. Prístroj je vyrobený z prvotriednych materiálov a je vybavený špeciálnym nožovým systémom Kinetix, ktorý sa ľahko vysporiada nielen s ovocím a zeleninou, ale aj s ľadom, jemnými bylinkami, semienkami a orechmi. V kombinácii s vakuovým nástavcem Sage The Vac Q SBL002 je možné použiť aj na mixovanie vo vákuovom prostredí, čo je najlepšia metóda mixovania.
-
Na základňu motora odšťavňovača Sage SJB815 nasaďte postupne odšťavňovaciu misu, filtračný koš a kryt odšťavňovača. Nezabudnite umiestniť aj kontajner na dužinu počas odšťavňovania.
-
Na bok mixéra umiestnite pod výpustnú trysku odšťavňovača nádobu mixéra, kam bude tiecť odšťavněná tekutina.
-
Na nádobu mixéra nasaďte jej kryt, potom zdvihnite bezpečnostnú zamykaciu páku a umiestnite ju do drážok na kryte odšťavňovača.
-
Vyberte posúvač potravín a do hrdla krytu odšťavňovača vložte dôkladne umyté hrušky. Vďaka veľkému otvoru nemusíte hrušky krájať.
-
Zapojte robot do zásuvky a stlačte tlačidlo ON / OFF (svietiace tlačidlo na displeji).
-
Nastavte rýchlosť mixéra na 10 (HARD) a jemne stláčajte posúvačom hrušky nadol, aby sa získalo čo najviac šťavy.
-
Keď sú hrušky odšťavnené, vráťte rýchlosť mixéra na pôvodnú hodnotu.
-
Stlačte tlačidlo ON / OFF na vypnutie mixéra.
-
Znova zdvihnite bezpečnostnú zamykaciu páku a odstráňte telo odšťavňovača. Všetky časti, okrem posúvača potravín, umyte v umývačke riadu.
-
Na motorovú základňu nasaďte nádobu mixéra s odšťavenými hruškami.
-
Zdvihnite bezpečnostnú zamykaciu páku a umiestnite ju do drážok na kryte mixéra.
-
Do nádoby mixéra pridajte olúpaný pomaranč, banány, perníkové korenie a vaječný likér.
-
Nasadíte kryt nádoby mixéra s odmerkou a uistite sa, že je klapka dávkovača mixéra zatvorená.
-
Stlačte tlačidlo ON / OFF, aby sa mixér zapol. LCD obrazovka zobrazí čas 0:00.
-
Vyberte funkciu SMOOTHIE a mixér bude 1 minútu miešať. Kombináciou rýchlostí a pulzov získa hladkú textúru.
-
Po miešaní stlačte tlačidlo ON / OFF na vypnutie mixéra. Vyberte ho zo zásuvky a odistite zamykaciu páku.
-
Hotové smoothie prelejte do nádoby a umiestnite ju do chladničky na vychladnutie.
Pri podávaní nápoja posypte trochou mletej škorice.
