Vitamínová bomba pre posilnenie imunity a detoxikáciu
Látky prospešné pre detoxikáciu a posilnenie imunity
Príprava pokrmu + varenie
Obtiažnosť jedla
Porcií pokrmu
Ingrediencie
- 1 kg pomarančov
- 1 zväzok mrkvy
- 0,5 kg jabĺk
- ¼ zeleru
- zázvor cca 5 cm
Postup receptu
Máte pocit, že váš organizmus si už žiada poriadny „reštart“, ale do jari je ešte ďaleko? Siahnite po ingredienciách, ktoré máte po ruke už teraz, a pripravte si vynikajúci nápoj, ktorý spája skvelú chuť s látkami prospešnými pre detoxikáciu a posilnenie imunity.
Ovocno-zeleninový mix obsahuje okrem iného celer, ktorý má protizápalové a močopudné účinky, pozitívne ovplyvňuje obličky, podporuje trávenie, zrýchľuje metabolizmus a celkovo čistí organizmus. Ďalšia osvedčená "zimná" ingrediencia, zázvor, zase podporuje metabolizmus a má tiež protizápalové účinky. Pomáha pri liečbe nádchy a chrípky, znižuje cholesterol, stimuluje krvný obeh a prispieva k redukcii váhy. Extra dávku vitamínov, skvelú chuť a farbu drinku pridáva aj obľúbená kombinácia pomarančov s jablkami a mrkvou.
Odšťavňujte šetrne
Na prípravu nápoja sme si zobrali na pomoc odšťavňovač Sage The Nutri Juicer Cold Plus SJE530 od prémiovej značky Sage. Je navrhnutý a skonštruovaný tak, aby pri príprave čerstvých ovocných a zeleninových štiav bolo zachované maximálne množstvo cenných vitamínov a prospešných látok. Preto je vybavený technológiou Cold Spin, ktorá umožňuje prúdenie šťavy smerom nahor cez rezací kotúč, čím nedochádza k tepelnému zaťaženiu potravín o viac ako 1 °C. Výsledný nápoj je tak doslova nabitý vitamínmi. Skutočne veľký 88 mm široký plniaci otvor dokáže pojať niektoré ovocie celé, napríklad celé jablká alebo hrušky. O maximálnu výťažnosť šťavy sa stará pletené mikrosito z nerezovej ocele s ostrím spevneným titánom. Nádoba na šťavu o objeme 2 l je dostatočne veľká, aby zabezpečila dostatok nápoja pre celú rodinu. Za výnimočnými technickými parametrami nezaostáva ani dizajn a elegantné kovové spracovanie z nerezovej ocele.
- Pomeranče očistite zo šupky.
- Celer a mrkvu olúpte, ak máte bio mrkvu, stačí ju len opláchnuť.
- Zázvor olúpte, dá sa to dobre aj malou lyžičkou. Pripravte si odšťavňovač Sage The Nutri Juicer Cold Plus SJE530.
- Pre pomaranče (a všeobecne citrusy) je vhodné nastaviť rýchlosť low, pre ostatné ingrediencie rýchlosť high. Postupne spracujte všetky ingrediencie zo zoznamu. Vďaka veľkému plniacemu otvoru nemusíte nič krájať na malé kúsky.
- My sme odšťavňovali dokonca všetky mrkvy naraz a celé jablká.
- Opatrne s celerom a zázvorom - sú veľmi aromatické a chuťovo výrazné, preto prispôsobte ich množstvo podľa svojej chuti.
- Získanú šťavu premiešajte a hneď servírujte v pohároch.
Na zdravie!