Tri tipy, ako jesť viac ovocia a zeleniny. Nie len v zime.
V letných mesiacoch si užívame čerstvo dozreté ovocie a zeleninu plnými dúškami, zatiaľ čo v zime je konzumácia rovnakého množstva skutočnou výzvou. Namiesto ľahkých šalátov túžime po tučných, hrejivých jedlách. Navyše v zime nie je taká pestrosť vo výbere a v čerstvej sezónnej zelenine prevláda hlavne tá koreňová. Alternatívou je nakladaná alebo fermentovaná zelenina, jej špecifická kyslá chuť však nemusí vyhovovať každému. Ako teda získať doporučené množstvo vitamínov v chladných mesiacoch? Odpoveďou sú šťavy, polievky alebo obľúbené smoothie.
Dodá vitamíny a zahreje
Krémové zeleninové polievky sú v zime to pravé. Vaše telo vďaka nim prijme dostatok vitamínov a navyše vás dokonale zasýtia a zahrejú. Navyše sú veľmi jednoduché na prípravu. Vybranú zeleninu stačí nakrájať na kocky, zaliať vývarom a keď je uvarená do mäkka, rozmixovať na dokonale hladký krém. Pri príprave zeleninovej polievky vám pomôže stolný mixér SBL920 od značky Sage, ktorý má špeciálny program na prípravu polievok. Vďaka systému nožov, ktorý pri plnom výkone dosahuje rýchlosť 300 km/hod, máte istotu perfektne rozmixovaných surovín. Dno nádoby je navrhnuté tak, aby sa pevné časti potravín nemali kde zasekávať a zpracovalo sa naozaj všetko. Výsledkom je lahodná polievka bez akýchkoľvek kúskov uvarenej zeleniny, ktorá často nechutí deťom ani dospelým.
Stolný supermixér Sage SBL920, odporúčaná cena 639 €.
RECEPT SAGE:
Hrášková polievka s mätou
Príprava 10 minút 1,2 l / 4 porcie
Ingrediencie:
- 450 g mrazeného zeleného hrachu
- 2 jarné cibule nasekané na hrubo
- 500 ml zeleninového vývaru pri izbovej teplote
- 35 g čerstvých lístkov mäty + na ozdobu
- 200 ml smotany (min. 18 % tuku)
- Soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
Na ozdobu: Neosladený grécky jogurt alebo kyslá smotana
Postup:
- Nasypte hrach do veľkej tepelne odolnej misy. Zalejte vriacou vodou. Nechajte ho odstáť 5 minút, alebo kým sa neroztaví, a potom vodu zlejte.
- Vložte hrach, jarnú cibuľu a vývar do nádoby mixéra a nasadnite veko. Vyberte program SOUP a nechajte mixér dokončiť zvolený program.
- Pridajte lístky mäty a nasaďte veko. Vyberte rýchlosť PUREE na 30 sekúnd, alebo kým sa suroviny nerozmixujú podľa vašich predstáv, okoreňte soľou a korením.
Servírovanie: Rozdeľte polievku do polievkových mís, ozdobte jogurtom alebo kyslou smotanou a lístkami mäty.
Pohár plný ovocia
Ako jesť v zime niekoľko jabĺk naraz? Vypite ich. Určite však nemáme na mysli calvados! Namiesto destilačného zariadenia radšej použite odšťavňovač Sage SJE830BSS. Veľký plniaci otvor umožňuje vkladať celé ovocie alebo zeleninu. Motor s technológiou lisovania za studena šetrne vymačká z plodov všetok džús, pričom neprídu o svoje prospešné látky a vitamíny. Nápoje tak zostávajú nielen so všetkými nutričnými vlastnosťami daného ovocia alebo zeleniny, ale aj plnou vôňou, chuťou a farbou. Tento džús si dáte s radosťou, pokojne niekoľkokrát denne. Mimochodom, s nádobou o objeme dva litre si môžete pripraviť dostatok džúsu na zásobu.
Odšťavňovač Sage SJE830BSS, odporúčaná cena 439 €.
RECEPT SAGE:
Cantaloupe Loop
Na 500 ml / 2 porcie
Ingrediencie:
- 3 stredne veľké mrkvy
- 1/2 šálky olúpaného a nakrájaného melónu Cantaloupe
- 1/2 olúpaného pomaranča
- 3 stonkové zelery bez lístkov
- 1 stredne veľký paštrnák 4 cm
- kúsok zázvoru
Postup:
- Vložte všetky suroviny do hrnčeka.
- Nasaďte správne motorovú jednotku a mixujte asi 45 sekúnd, kým nezískate smoothie podľa svojich predstáv.
O značke Sage:
Sage je európskou značkou spoločnosti Breville, ktorej produkty sa predávajú vo viac ako 50 krajinách sveta. Austrálska Breville Groupe je celosvetovo známa vďaka vlastnému vývoju malých kuchynských spotrebičov najvyššej kvality, vyznačujúcej sa dlhou životnosťou a skvelým užívateľským komfortom. História Brevillu sa začala písať v roku 1932 a tejto spoločnosti vdĺženapráve napríklad tzv. sendvič-topinkovač, ktorý vyvinula ako prvý výrobca na svete. Po jeho uvedení na trh v roku 1974 sa len v Austrálii predalo 400 000 kusov.
Na český trh značka Sage vstúpila v roku 2018 a postupne na neho uvádza produkty zamerané na prípravu kávy – espressa, mlynčeky, peniče; grilovanie – grily, smoking gun; odšťavňovanie – odšťavňovače, smoothie alebo prípravu potravín – roboty, mixéry, food procesory. Vďaka vlastnému návrhu a náročnému testovaniu bude možné u všetkých spotrebičov rozšíriť záruku na tri roky. Pre Českú republiku, Slovensko, Maďarsko a Poľsko značku Sage exkluzívne zastupuje spoločnosť Fast ČR, patríca medzi najväčších regionálnych distribútorov domácich spotrebičov.
Pre ďalšie informácie a novinky navštívte adresu www.sagesk.sk
Kontakt pre médiá:
Hedvika Přibová PHOENIX COMMUNICATION 140 00 | Praha 4 | Pod Vilami 785/22 hedvika@phoenixcom.cz
