Podporte imunitu, odľahčite svoju stravu - mixujte, odšťavujte!

V novom roku býva častým predsavzatím odľahčenie jedálnička. To so sebou prináša radu výhod. Okrem úbytku váhy aj zlepšenie zdravotného stavu, kondície a životného štýlu. Ako postupovať, aby ste vytrvali a zmena vašich stravovacích návykov bola nielen efektívna, ale aj príjemná?

Začnite ľahko

Dobrým a jednoduchým začiatkom je zaradiť do jedálnička viac ovocia a zeleniny. Prospiete tak svojmu zdraviu a budete sa cítiť celkovo lepšie. Nemusíte pri tom chrúpať jedno jablko za druhým. Ideálnou voľbou, ako obohatiť svoju stravu, a zároveň dopriať telu očistu, sú ovocné a zeleninové šťavy a smoothies. Sú plné vitamínov, minerálov a antioxidantov, dodajú vám veľa energie a posilnia imunitný systém, čo sa obzvlášť v zimných mesiacoch hodí.
 

Navyše sú chutné a môžete experimentovať s takmer neobmedzenou škálou kombinácií. Vďaka tomu nebudú jednotvárne a vás ich príprava a konzumácia hneď tak neomrzí. Skvelým základom sú suroviny s vyšším obsahom vody, napríklad jablká, hrušky, pomaranče, melóny alebo uhorky. Nebojte sa ani výrazných zeleninových chutí. Červená repa, čerstvá špenát, zeler, kveták alebo brokolica dodajú vašim šťavám a smoothies šmrnc a udržia hladinu krvného cukru v normále. Ak zistíte, že vám chýbajú čerstvé suroviny, nemusíte sa báť ani tých zmrazených.
 

Tip: Skúste pridať zázvor. Dodá príjemnú pikantnosť a imunitný systém vám poďakuje. Navyše výborne prehreje telo, čo sa hodí nielen v zimnom období.

Ovocné a zeleninové šťavy

Čerstvé šťavy sú perfektným zdrojom zdravia prospešných látok. Odšťavněním ovocia a zeleniny získate vodu a živiny. Naopak výsledný nápoj neobsahuje mäso, ktoré je síce plné vlákniny, ale šťavu naše telo ľahšie strávi. Jedná sa tak o rýchly zdroj energie, ktorý povzbudí na počkanie. Ocení ju aj tých s citlivejším trávením.
 

Vhodné je ovocie a zeleninu kombinovať. Pri príprave čisto ovocných štiav totiž dochádza k rýchlemu nárastu cukru v krvi, čo môže viesť k hojnemu kolísaniu energie a ďalším ťažkostiam. Výbornú šťavu získate z mrkvy, okurky aj papriky. Alebo skúste kombináciu červenej repy, zeleru a cukrového melóna. K tomu pridajte pár vetvičiek máty a máte lahodnú a osviežujúcu šťavu.

Recept:

• 2 stredne veľké červené repy

• 2 veľké vetvičky čerstvej máty

• 0,5 šálky očistenej a nakrájanej cukrovej melóna

• ​1/4 zeleru bez listov
   

Všetky suroviny dôkladne opláchnite a spracujte pomocou odšťavňovača. Pravidelne ich striedajte, aby sa chute v šťave prepojili.

Smoothies

Pri mixovaní dochádza k spracovaniu celej zeleniny a ovocia aj s mäsom. Smoothies sú teda bohaté na vlákninu, čím podporujú trávenie. Živiny sa do krvi uvoľňujú postupne a hladina cukru v krvi je stabilnejšia a pocit sýtosti po ich konzumácii vydrží dlhšie.
 

Ani tu pri tvorbe kombinácií fantázii medze nekladie. Mixovať môžete okrem ovocia a zeleniny aj bylinky, ľad, korenie alebo rôzne semená. Ak dávate prednosť naozaj hustým smoothies, používajte suroviny s menším obsahom vody ako avokádo a banány. Vyberiete-li správne ingrediencie, získate plnohodnotnú náhradu jedla. Kombináciou červených bobúľ a probiotického jogurtu potom dostanete pravú antioxidantovú bombu.

Recept:

• 65 ml vychladenej šťavy z granátového jablka 65 g probiotického vanilkového jogurtu 65 g zmrazených malín 2 veľké čerstvé jahody 0,5 lyžice zmesi mletých semien podľa chuti
• Vložte všetky suroviny do mixéra, nasadnite viečko a rozmixujte.
• Šťava, alebo smoothie? A čo tak oboje?
• Nemôžete sa dočkať prvého smoothie alebo šťťavy, ale stále vám chýba ten pravý pomocník? Stolný odšťavňovač a mixér SJB815 značky Sage ako jediný na trhu kombinuje tri výrobky v jednom: štandardný mixér, smoothie mixér a odšťavňovač. Jedná sa tak o všestranný domáci spotrebič na prípravu zdravých nápojov v tej najvyššej možnej kvalite. Je vybavený vakuumovým nástavcom, špeciálnym nožovým systémom Kinetix a intuitívnym ovládaním. Materiál tritan, z ktorého je prístroj vyrobený, je odolný voči nárazom a poškrabaniu. Vydrží extrémne zaťaženie aj opakované umývanie v umývačke. Robustná kovová základňa navyše zabezpečuje veľmi tichý chod bez vibrácií.

 

---

O značke Sage:

Sage je európskou značkou spoločnosti Breville, ktorej produkty sa predávajú vo viac ako 50 krajinách sveta. Austrálska skupina Breville je celosvetovo známa vďaka vlastnému vývoju malých kuchynských spotrebičov najvyššej kvality, ktoré sa vyznačujú dlhou životnosťou a skvelým užívateľským komfortom. História Breville začala písať v roku 1932, a tejto spoločnosti vďačíme napríklad za tzv. sendvičový topinkovač, ktorý vyvinula ako prvý výrobca na svete. Po jeho uvedení na trh v roku 1974 sa len v Austrálii predalo 400 000 kusov.
 
Na český trh značka Sage vstúpila v roku 2018 a postupne na neho uvádza produkty zamerané na prípravu kávy - espresso, mlynčeky, penušky; grilovanie - grily, smoking gun; odšťavňovanie - odšťavňovače, smoothie alebo prípravu potravín - roboty, mixéry, food procesory. Vďaka vlastnému návrhu a náročnému testovaniu bude možné u všetkých spotrebičov rozšíriť záruku na tri roky. Značku Sage zastupuje pre Českú republiku, Slovensko, Maďarsko a Poľsko exkluzívne spoločnosť Fast ČR, ktorá patrí medzi najväčších regionálnych distribútorov domácich spotrebičov.

Pre ďalšie informácie a novinky navštívte adresu www.sagesk.sk.

Kontakt pre médiá:

Hedvika Přibová
PHOENIX COMMUNICATION
110 00 | Praha 1 | Opletalova 919/5
hedvika@phoenixcom.cz