Jesenná ovsená kaša so slivkami
Zasýti, zahreje a dodá energiu
30 minút
Príprava pokrmu + varenie
Príprava pokrmu + varenie
Ľahká
Obtiažnosť jedla
Obtiažnosť jedla
2
Porcií pokrmu
Porcií pokrmu
Ingrediencie
- Ovsená kaša
- 100 g ovsených vločiek
- štipka soli
- 20 g chia semienok
- lyžice kokosového cukru
- 1 lyžička škorice
- 200 ml rastlinného mlieka
- Slivková omáčka
- 200 g sliviek
- 50 g kokosového cukru (v prípade sladkých sliviek nie je potreba)
- 2 lyžice vody
- Na ozdobu
- 1 slivka
- plátky strúhaného kokosu
- kakaové bôby
Postup receptu
Na štart do chladného jesenného dňa je ideálna ovsená kaša. Zasýti, zahreje a dodá energiu na dlhú dobu. Na to, aby boli ovsené vločky dobré, je však potrebné povariť ich domäkka. Surové vločky majú totiž škrobovitú príchuť a tá sa stratí iba teplom alebo dlhým macerovaním napríklad v studenom mlieku. Náš recept je na prípravu taký zlatý stred. Vďaka príprave v mixéri docielite to, že budú ovsené vločky jemné, tým pádom im k lahodnej chuti postačí horúce mlieko, a to všetko teda bez dlhého varenia. V kombinácii s niekoľkými ďalšími ingredienciami nakoniec vykúzlite krásne krémovú ovsenú kašu, ktorú príjemne osladí slivková omáčka.
Ako sme sa už zmienili, kašu sme tentoraz pripravili v mixéri Sage The Super Q. Ten sa vďaka špeciálnemu systému s výkonným štvorramenným nožom dokáže roztočiť neuveriteľnou rýchlosťou 300 km/h, a poradí si tak s najrôznejšími potravinami v ľubovoľnej kombinácii. Rýchlosť si môžete sami regulovať pomocou špeciálneho kolieska alebo je možné využiť prednastavené programy. Tento mixér v sebe navyše kombinuje tri výrobky v jednom. Klasický mixér, smoothie mixér s malou nádobou a mixér s vákuovou nádobou. Okrem ovsenej kaše s ním tak môžete pripraviť dokonalé smoothies, krémové polievky, omáčky a dipy. Zvládnete s ním aj namlieť múku, zmixovať orechové mlieko či maslo alebo pripraviť ľadovú triešť.
Ako sme sa už zmienili, kašu sme tentoraz pripravili v mixéri Sage The Super Q. Ten sa vďaka špeciálnemu systému s výkonným štvorramenným nožom dokáže roztočiť neuveriteľnou rýchlosťou 300 km/h, a poradí si tak s najrôznejšími potravinami v ľubovoľnej kombinácii. Rýchlosť si môžete sami regulovať pomocou špeciálneho kolieska alebo je možné využiť prednastavené programy. Tento mixér v sebe navyše kombinuje tri výrobky v jednom. Klasický mixér, smoothie mixér s malou nádobou a mixér s vákuovou nádobou. Okrem ovsenej kaše s ním tak môžete pripraviť dokonalé smoothies, krémové polievky, omáčky a dipy. Zvládnete s ním aj namlieť múku, zmixovať orechové mlieko či maslo alebo pripraviť ľadovú triešť.
- Do menšej rajnice si dajte očistené a kôstok zbavené zrelé slivky, kokosový cukor a dve lyžice vody. Premiešajte a nechajte zhruba päť minút povariť.
- Akonáhle sú slivky hotové, odstavte rajnicu z plameňa a nechajte vychladnúť.
- Do nádoby od mixéra SAGE THE SUPER Q™ dajte ovsené vločky, štipku soli, chia semienka, kokosový cukor, škoricu a teplé rastlinné mlieko. Nasaďte a zaistite veko nádoby pre bezpečné mixovanie.
- Mixér zapnite tlačidlom ON/OFF, otočným ovládačom dajte CHOP a všetko mixujte zhruba dve minúty.
- Potom, čo je všetko rozmixované, otočte ovládačom späť doľava a počkajte, až sa mixér zastaví.
- Hotovú kašu rozdeľte do dvoch misiek a nádobu si očistite.
- Do čistej nádoby si dajte povarené slivky, zaistite vekom, zapnite mixér, otočným ovládačom vyberte PUREE a tri minúty nechajte mixovať.
- Potom, čo je všetko rozmixované, otočte ovládačom späť doľava a počkajte, až sa mixér zastaví. Stlačte tlačidlo ON/OFF a mixér vypnite.
- Rozmixované slivky nalejte na ovsenú kašu. Ozdobte niekoľkými plátkami sliviek, strúhaným kokosom a kakaovými bôbmi.
- (Pro informaci k textu – kokosový cukr má hodně nízký glykemický index, a proto jej lze brát jako zdravou alternativu ke slazení.)
