Palacinky
Palacinky s kávovým smoothie, poliate čokoládou a ozdobené orieškami
30 minút
Príprava pokrmu + varenie
Príprava pokrmu + varenie
Ľahká
Obtiažnosť jedla
Obtiažnosť jedla
2 (7-8ks)
Porcií pokrmu
Porcií pokrmu
Ingrediencie
- Ingredience na cesto
- 400 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 1 lyžica cukru
- štipka soli
- skorica podľa chuti
- maslo/olej na smaženie
- Zdobenie palaciniek
- 200 ml mlieka
- 100 ml jogurtu
- espreso – ristretto
- cukor
- čokoláda
- vlašské orechy
Postup receptu
Keď sa povie palacinka, každý vie, o čom je reč. A milujú ich snáď všetci, či už deti alebo dospelí. Niekto ich má radšej nasladko, trebárs s džemom, ovocím, jogurtom, smotanou alebo aj so zmrzlinou. Iní zasa preferujú slanú variantu – napríklad so špenátom alebo syrom. Skrátka, fantázii sa medze nekladú. My sme tentokrát vyskúšali sladkú verziu s kávovým smoothie, poliate čokoládou a ozdobené orieškami. A chutili nám tak, že sme mali „hrče za ušami“!
Aby sme si uľahčili prípravu, vzali jsme si na pomoc šikovného pomocníka stolný mixér Sage The Fresh & Furious SBL620. Hravo zvládne prípravu tých najjemnejších smoothie, sekanie, mixovanie, prípravu pokrmov alebo trebárs aj drvenie ľadu. Nádoba mixéra o objeme 1,5 l je vyrobená z vysoko odolného, ľahkého a nezávadného Tritanu. Dokonalý výsledok zaručuje nožový systém Kinetix a konštrukcia čepelí v kombinácii s vysokootáčkovým motorom. Nemusíte sa ani báť o postupné otupenie nožov – sú vyrobené z chirurgickej ocele, a to zaisťuje dlodobú ostrosť. A nie je potrebné zložité umývanie, stačí naliať do mixéra trochu vody a zapnúť program Auto Clean.
Aby sme si uľahčili prípravu, vzali jsme si na pomoc šikovného pomocníka stolný mixér Sage The Fresh & Furious SBL620. Hravo zvládne prípravu tých najjemnejších smoothie, sekanie, mixovanie, prípravu pokrmov alebo trebárs aj drvenie ľadu. Nádoba mixéra o objeme 1,5 l je vyrobená z vysoko odolného, ľahkého a nezávadného Tritanu. Dokonalý výsledok zaručuje nožový systém Kinetix a konštrukcia čepelí v kombinácii s vysokootáčkovým motorom. Nemusíte sa ani báť o postupné otupenie nožov – sú vyrobené z chirurgickej ocele, a to zaisťuje dlodobú ostrosť. A nie je potrebné zložité umývanie, stačí naliať do mixéra trochu vody a zapnúť program Auto Clean.
- Do mixéra Sage SBL620 dáme ingrediencie podľa zoznamu: mlieko, múku, vajcia, cukor, soľ a škoricu. Pokiaľ budete robiť palacinky na slano, vynechajte cukor a škoricu.
- Na mixéri zvoľte stupeň 1 – Mix a premiešajte zmes zľahka, potom na stupeň 4 Puree. Všetko trvá pár sekúnd a máte krásne hladké cesto bez hrudiek, ktoré nemusíte nechávať odpočívať.
- Rozpáľte a následne potrite panvicu maslom alebo olejom.
- Rovno z mixéra lejte cesto do stredu panvice a krúživým pohybom rozprestrite po celej ploche. Výška palacinky závisí na Vašej chuti, my preferujeme tenké palacinky a z tohoto množstva cesta sme urobili 8 palaciniek.
- Akonáhle vlejete do panvice poslednú dávku cesta, dajte do mixéra čistú vodu a zvoľte program Auto Clean – ten dokonale mixér umyje.
- Môžete sa pustiť do prípravy zdobenia. Do vyčisteného mixéra rovno dajte mlieko, hustý jogurt, kávu a eventuálne cukor podľa chuti a zvoľte program Smoothie. A je hotovo.
- Na tanier servírujte palacinky zaliate kávovým smoothie, poliate čokoládou a posypané orieškami.
- Mixér opät rovno vyčistite pomocou programu Auto Clean – a máte umyté. Rýchle, pohodlné, ekonomické!
Prajeme dobrú chuť!
