Námornícke café latte
Námornícke café latte
15 minút
Príprava pokrmu + varenie
Príprava pokrmu + varenie
Ľahká
Obtiažnosť jedla
Obtiažnosť jedla
1
Porcií pokrmu
Porcií pokrmu
Ingrediencie
- espresso
- studené mlieko na šľahanie - množstvo mlieka do polovice malej čajovej kanvice
- 20 ml rumu
- med na osladenie (voliteľné)
Postup receptu
Už samotný názov napovedá, že táto káva sa pripravuje s rumom. Ak sa chcete v zime naozaj zahriať, pripravte si námornícku kávu. Prvýkrát som sa s ňou stretol už dávno. Chodieval som do malej kaviarne v pražskej štvrti Nusle. Môj priateľ si toto námornícke caffé latte dával na raňajky a vždy ho dokonale zahrialo na celý deň.
- Najprv vyšľahajte studené mlieko do teplej mliečnej peny. Spenené mlieko nalejte do vysokého pohára s objemom 0,3 litra.
- Do stredu pomaly nalejte espresso ako pri bežnom caffé latte.
- Potom prilejte rum, a ak radi sladíte, môžete použiť med, ktorý sa k rumu a mlieku dobre hodí.
Recept a fotografia pochádzajú z knihy Knihy o káve, Petra Veselá. Vydalo vydavateľstvo Smart Press, www.smartpress.cz/kniha-o-kave
