Koktail s granátovým jablkom
Kombinácia granátového jablka, limetky a ginu
Príprava pokrmu + varenie
Obtiažnosť jedla
Porcií pokrmu
Ingrediencie
- gin
- 1 granátové jablko
- 1 limetka
- tonik
- ľad
- tymián
Postup receptu
Dnešná doba bohužiaľ spoločenským aktivitám príliš nepraje. Pre stretávanie sa s blízkymi a priateľmi máme obmedzené možnosti, a tak prichádza čas si toto obdobie aspoň trochu spríjemniť. Ideálne niečím, čo nášmu mlsnému jazýčku urobí v bezpečí domova radosť. Pripravili sme si parádny drink – kombináciu granátového jablka, limetky, ginu a... určite to nebolo naposledy! K tejto dobrote sa budeme radi vracať aj bez „lockdownu“ 😊
Pre uľahčenie a urýchlenie prípravy sme si vzali k ruke stolný odšťavovač s mixérom The 3X Bluicer Pro SJB815 od prémiovej značky Sage. Je to jediný výrobok na trhu, ktorý kombinuje 3 výrobky v jednom: štandardný mixér, smoothie mixér a odšťavovač. Na prípravu nápojov sme tak využili jediný prístroj a navyše ušetrili miesto na kuchynskej linke. A šlo to úplne jednoducho, bluicer má totiž intuitívne ovládanie a všetky voľby sa zobrazujú na veľkom podsvietenom LCD displeji, vrátane doby prípravy. Ponúka 5 prednastavených programov pre mixovanie a 10 rýchlostí pre odšťavovanie, pričom odšťavovať možno priamo do mixovacej nádoby. Čerstvú šťavu sme tak rovno využili pre nápoje. Prístroj je vyrobený z prvotriednych materiálov a vybavený špeciálnym nožovým systémom Kinetix, hravo si poradí nielen s ovocím a zeleninou, ale aj s ľadom, jemnými lístkami byliniek či semienkami a orechmi. Zvládne tak akékoľvek mixovanie a využijete ho nielen na prípravu nápojov, ale aj dezertov, polievok, nátierok a dipov, pest, na drvenie ľadu a ďalšie. V kombinácii s vákuovým nástavcom Sage The Vac Q SBL002 ho možno využiť aj na mixovanie vo vákuovom prostredí, ktoré predstavuje najdokonalejšiu metódu mixovania.
- Vylúpte granátové jablko, viď tip nižšie, a ošúpte kôru z limetky.
- Zostavte svoj BLUICER SAGE SJB815 ako odšťavovač.
- Do zbernej nádoby dajte kocky ľadu a na ne odšťavte 1 limetku pri rýchlosti 1. Potom zvýšte rýchlosť na 7 a spracujte 1 granátové jablko.
- Teraz skompletizujte BLUICER SAGE SJB815 ako mixér a zvoľte program Pulse/Ice Crush. Nadrvte ľad a premiešajte so všetkými surovinami.
- Do každej pohára nalejte veľkého panáka ginu, rozdeľte na polovicu zmes z mixéra (ľad, limetka, granátové jablko) a doplňte tonikom.
- Pre chuť pridajte vetvičky tymiánu, ktoré vytvoria s kokteilom na ginovej báze veľmi zaujímavú a nevšednú chuť. My sme pridali na ozdobu ešte jedlé kvety.
-
Tip na ľahké a rýchle vylúpanie granátového jablka: Okolo "stopky" vyrežte do šupky nožom kruh o priemere 2-3 cm. Jednou rukou držte jablko, druhou rukou odstráňte vyrezanú šupku za vystúpenú časť smerom nahor. Odkryjú sa semená uložené do puzdier. Nožom narežte (opäť iba šupku) jablko vo spojoch puzdier pozdĺžne až dole – podobne ako keď šúpete pomaranč. Jednotlivé časti potom pôjdu ľahko uvoľniť alebo rozlúpete celé jablko, ako je vidieť na fotografii.
